宝玉石鉴定与加工实训室建于2020年，共投入99.85万元，占地面积120平方米，主要承担食品与化工学院宝玉石鉴定与加工专业的实验实训任务，主要开展的实训项目有：宝石内含物测试、吸收光谱测试、二色性测试、热导仪和滤色镜测试、常见宝石鉴定及宝石圆钻型琢型切磨、宝石凸面型切磨、首饰制作锯工和挫工、光身戒指的制作及焊接、手工石膏模倒模、执模、抛光及清洗。